大白菜含有丰富的纤维素和维生素，用大白菜和豆腐来做汤，可以为人体补充充足的维生素、蛋白质和钙，是一种营养非常丰富的汤品，其做法如下。
食材
1
大白菜 400g
2
豆腐 200g
3
食盐 5g
4
葱 20g
方法/步骤
1
取大白菜适量备用；
2
将大白菜洗净切好装在盘中；
3
锅中加入适量玉米油；
4
加入切好的大白菜；
5
迅速翻炒一会后加入适量水；
6
加入4g食盐；
7
加入切好的豆腐块；
8
煮入味后，加入香葱；
9
起锅，美味的大白菜豆腐汤就做好了。
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