千层蛋糕哟
食材
1
低筋面粉 150g
2
鸡蛋 2个
3
牛奶 适量
4
细砂糖 30g
5
水果 适量
6
淡奶油 250g
7
黄油 20g
方法/步骤
1
把面粉、鸡蛋、牛奶、砂糖、全部到人盆子里面搅拌，然后过筛
2
把黄油隔水融化
3
融化的黄油加入到过筛好的面粉里面，轻轻搅拌一下就可以煎蛋皮了
4
中小火热锅，关小火煎蛋皮，平均2分钟一张，全部煎完后放进冰箱后就准备其它的
5
这个时间就可以切水果了，切小丁一点好
6
然后打发淡奶油，机器打要不了几分钟就OK了，如果不是电动的要打很久（很辛苦）
7
现在就可以从冰箱拿出蛋皮了，切成自己盒子大小的形状，就开始铺了，第一层放蛋皮，第二层奶油，就这样三层蛋皮一层水果
8
铺好了，铺了一个混合味的一个芒果的，看上去就流口水了
注意事项
1
煎蛋皮一定要小火哟
2
所有工具一定要擦干水
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