喜欢吃石锅拌饭,其实就是喜欢那个辣酱味,微辣中还带着丝丝的甜,试着用韩国辣酱炒了意大利面,没想到也意外的好吃!
食材
1
意大利面 340克
2
香肠 60克
3
韩国辣酱 30克
4
青椒 40克
5
葱 20克
6
蒜 70克
7
油 10克
8
猪肉 30克
方法/步骤
1
准备食材,100克意大利面和韩国辣酱(太阳椒中辣辣椒酱),意面可以选择长条或者别的形状
2
香肠切片,青椒洗净切小块,葱蒜切末备用
4
取一勺韩国辣酱,用小半碗清水调匀,这一步不要省略,因为酱很浓稠,直接倒入锅中容易糊掉
5
意面快煮好时时另起一锅加适量油,烧热爆香葱蒜末,加入香肠和青椒翻炒两分钟
6
加入调好的辣酱汁,翻炒均匀,加入煮好的意大利面,翻炒均匀即可,辣酱有咸淡,口重的此时尝一下,觉得味道淡可以少加点盐调味!出锅装盘,看起来很红,但真的是微辣,很有食欲吧!
注意事项
注意用火的安全
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