在东北，过年的时候，都会包各种各样的饺子，主要是饺子馅的变化。在这里我介绍一下东北虾仁肉大饺子，有句话，好吃不过饺子，和我一起来包饺子吧！
食材
1
虾仁 500克
2
猪肉 500克
3
鸡蛋 100克
4
葱姜蒜 适量
方法/步骤
1
准备食材，将猪肉剁碎、虾仁、葱、大蒜分别洗净切好，放油盐，用筷子把馅搅拌均匀；
2
擀皮，包饺子，皮薄馅大，
3
开水下锅，最好锅内少放点盐，防粘，还有饺子下锅之后，搅动要绕着锅边自右向左推动，用勺子扣着顺时针旋两圈，让饺子不粘在锅底，沸腾之后添3次水就行了；
4
这个美味的饺子,捞起来吧!
5
在做点蒜酱，有的喜欢放一点姜，这样好吃，看个人喜好吧，好处太多,姜是去寒的,蒜是杀菌的。
注意事项
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