端午节要到了，来做个应节的粽子吧，这个粽子用料比较简单，但是也很美味
食材
1
糯米 1500克
2
五花肉 500克
3
眉豆 500克
4
盐焗鸡粉 30克
5
粽叶 适量
6
碱水 3匙
7
香菇 100克
8
油 3大匙
9
酱油 2匙
10
盐 适量
方法/步骤
1
糯米，眉豆洗净，用清水浸泡一晚上
2
浸泡好的糯米、眉豆加入盐焗鸡粉、碱水、两大匙油、一匙盐搅拌均匀
3
五花肉切块，加入一大匙油，一匙盐，两匙酱油拌匀
5
粽叶，绑绳刷洗干净
6
开始包粽子，粽叶两张叠放卷成一个锥形，放一勺米（糯米和眉豆混合），之后放一块香菇，一块五花肉（最好肥瘦都有）再放一勺米，把顶部的叶子折起来，用绳子绑住，就包好了
7
包好的粽子放入锅内，清水没过粽子，大火烧开转小火煮一个半小时，盛起就可以了