紫云英又称红花草、草子。我国西南、中南、华东及陕西等地均有分布,并广泛栽培。人们都知道紫云英是最好的天然有机肥料,能够种出原生态的稻米。不知紫云英还有其它的用途,它还可以使用哦,可用于食疗咽喉疼痛、热咳嗽、热淋、小便不利、牙龈出血、痔疮出血等。
食材
1
新鲜紫云英 500g
2
精盐 少许
3
食用油 适量
4
干辣椒 少许
方法/步骤
1
将新鲜的紫云英采摘回来,把老根去除,洗干净切成段。
2
锅中放入适量食用油,加干辣椒少许,油热后倒入适量紫云英,翻炒
3
待紫云英塌锅,放适量精盐,再翻炒一会就可以食用了
注意事项
紫云英要新鲜,没有开花的额
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