今天用草鱼肉剁成肉饼，然后做成鱼丸搭配丝瓜滚汤，做出来的成品味道非常鲜美好吃，下面把它的做法分享给大家参考。
食材
1
丝瓜 1个
2
鱼肉 150克
3
姜蓉 适量
4
料酒 适量
方法/步骤
1
把草鱼肉起出来，丝瓜去皮。
2
把鱼肉剁成肉饼，加适量的姜蓉、盐。
3
料酒腌制一下，然后用筷子顺着一个方向搅拌到很粘为止。
4
丝瓜切成棱角形小块。
5
锅装适量的水煮沸，然后放丝瓜进去，加适量的油。
6
加盐，然后用勺子把鱼肉一勺勺地装到锅里。
7
鱼丸下完锅后再煮1分钟左右就可以出锅了。
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