吃剩的稻花香米饭，最好的处理方法就是炒饭。因为五常稻花香米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明；食味清淡略甜，棉软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽，香味浓郁，剩饭不回生。而炒饭中，最经典以及最容易的，就是蛋炒饭，风靡世界！稻花香米可认准淘宝店东方粮行成都店。绝对正宗，口感绝佳。
食材
1
稻花香米 1碗
2
土鸡蛋 2个
3
火腿、黄瓜 适量
4
油 少许
5
盐 适量
6
葱 适量
方法/步骤
1
首先将剩余米饭放入锅中加温倒匀，即可停火。取出放入盘中。
2
将黄瓜洗净，把黄瓜和火腿肠切小丁，小葱切末待用
3
鸡蛋打成鸡蛋液，将米饭倒入，放少许葱末和盐，搅拌均匀
4
锅内放适量油，热后，转中火，将浸泡过蛋液的米饭倒入。用筷子不断搅拌，直至米饭颗粒分明。
5
往里加火腿丁跟黄瓜丁。翻炒均匀。再往里加点盐，盐适量，可翻炒过程中尝下咸味程度。
6
再往里加小葱末，再翻炒均匀即可关火。如个人喜好也可加点香菜末，味道更佳。
注意事项
要稻花香米更加，因为有稻米本身的浓郁甜香气+翻炒后的葱香味道更绝 最好用土鸡蛋，不仅颜色好看，营养也更丰富。
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