食材
1
芹菜 4根
2
豆干 5块
3
生抽 一勺
4
蚝油 一勺
5
香醋 一勺
6
老抽 半勺
7
盐 适量
8
干辣椒 可放可不放
9
葱段蒜末 适量
方法/步骤
1
胡萝卜切丝，芹菜洗净，切块，锅中开水，加盐
2
芹菜、胡萝卜、盐水各烫一下
3
沥干备用
4
锅中烧油，加入葱花、大蒜（干椒）炒匀
5
倒入豆腐干。
6
依次加入醋,生抽,老抽,蚝油,盐
7
倒入焯好的芹菜和胡萝卜，翻炒均匀
8
你可以从锅里出来。
上一篇：清炖小曹鱼的具体做法
下一篇：清蒸五笋鱼的做法