适合四季喝的排骨汤
食材
1
排骨 适量
2
玉米 适量
3
萝卜 适量
4
八角 适量
5
西红柿 适量
6
茴香 适量
7
盐 适量
8
味精 适量
9
老姜 适量
10
大葱 适量
方法/步骤
1
排骨焯水去腥去血水,萝卜,玉米切滚刀待用,西红柿洗净
2
砂锅加水放排骨,老姜,葱段煮至沸腾大火上盖煮半小时
3
下玉米继续煨半小时
4
下萝卜煨开转中火慢炖一小时
5
萝卜软了以后下西红柿煨10分钟出锅,撒上葱花
注意事项
排骨可以切小块更容易炖烂
排骨 适量
玉米 适量
萝卜 适量
八角 适量
西红柿 适量
茴香 适量
盐 适量
味精 适量
老姜 适量
大葱 适量
排骨焯水去腥去血水,萝卜,玉米切滚刀待用,西红柿洗净
砂锅加水放排骨,老姜,葱段煮至沸腾大火上盖煮半小时
下玉米继续煨半小时
下萝卜煨开转中火慢炖一小时
萝卜软了以后下西红柿煨10分钟出锅,撒上葱花
排骨可以切小块更容易炖烂