挑选柚子的小技巧

[皮的厚度]皮厚的柚子对于皮薄的柚子来说是劣质品，所以，选择柚子的时候选择皮薄的最好。选择柚子的时候呢可以按一按柚子来判断柚子的皮的厚度，如果较硬，那么皮就比较厚，如果不那么硬，那么皮就轻。

[看重量]重的柚子果粒丰满，汁液多而甜。所以在挑选柚子的时候，拿两个大小差不多的柚子在两只手上掂量一下，重的柚子会较轻的柚子好吃一些。

[看形状]选择柚子的时候，看形状也是一个窍门，有的柚子很圆，而又得柚子上面尖尖的下面圆圆的，这样的柚子果肉多而甜，比较好吃哦！

[看水分]柚子买回去，没有入口就能判断柚子是否好吃。当你剥开柚子，看到果粒的时候，发现柚子果粒干干的，那么你不用吃了，这样的柚子绝对又干又涩。

[看颜色]柚子乍一看都是黄色，但是根据黄色的深浅可判断柚子好不好吃，太黄的柚子往往是放置了很久，水分都流失了不少。要挑选淡黄色或者橙黄色的柚子哦，这样的柚子鲜美多汁味道好。