下面小编给大家带来绿豆粉皮的做法大全
食材
1
绿豆面 适量
2
食盐 适量
3
黄瓜 适量
4
醋 适量
5
芝麻油 适量
方法/步骤
1
绿豆粉加入一小勺盐加入适量清水搅拌均匀
2
大锅内水烧开后用中火让水始终微开
3
方盘内倒入一大勺水淀粉略微变色后浇入开水
4
控出开水，将方盘立刻放入冷水盆中轻轻刮开四周，将凉皮取出放入冷水盆内
5
将做好的凉皮摆好切成喜欢的样子
6
加入黄瓜丝、香菜末、蒜末、香油、醋、辣椒油、盐、味精拌匀
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