风干牛肉是猫妈自己做的，在把它蒸熟之后再切片的时候，那一股牛肉的干香啊，别提多香了，把它跟彩椒一起炒，漂亮丰富的色彩，再加上干香有嚼劲的牛肉干一起，是一道好吃营养，还下饭的好菜哦。
食材
1
风干牛肉 180克
2
彩椒 600克
3
洋葱 50克
方法/步骤
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准备彩椒与洋葱。
2
风干牛肉是自制的，先蒸熟蒸软后，再切片备用。
3
彩椒与洋葱切滚刀片。
4
锅内烧热油，后把彩椒放入翻炒至断生。
5
然后放入洋葱片翻炒。
7
跟着可以放入牛肉片翻炒。
8
大火翻炒均匀。
注意事项
风干牛肉晒制的时候，里面的水份几乎没有了，所以在炒制前一定记得先蒸软一下再制作哦。