菌菇是一种非常美妙的食材，咀嚼在口中柔柔嫩嫩的感觉。菌菇的做法也是很多的，我们这里展示一道青麻鲜炒菌菇的菜式，只用简单的食材，只用简单的流程就可以让美食呈现在桌面上。
食材
1
菌菇 200克
2
臻厨青麻鲜 50克
3
鸡精 20克
4
糖 20克
5
精盐 10克
方法/步骤
1
把菌菇洗干净装盘，把各种的调味料分别装入不同的碗碟当中备用。
2
在铁锅内放入水，在水烧开后倒入菌菇，让其炒水。
3
菌菇炒水断生后就可以捞出，让其在盆中自然的冷却。
4
洗净铁锅，在锅内放入适量的底油。在锅内倒入适量的菌菇，用油炒制。
5
在锅内加入适量的臻厨青麻鲜、鸡精、糖、盐等调味料进行搅拌炒制。
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