第一次上传自己做的菜菜，好紧张的，不知道大家喜欢不，我会继续努力
食材
1
土豆 2个
2
红色朝天椒 适量
3
食醋 4汤勺
4
生抽 两勺
5
胡椒粉 适量
6
花椒粉 适量
7
大蒜 2瓣
方法/步骤
2
上锅，烧热，加入适量油，有七八成热时，放入备好的辣椒圈和大蒜爆香，加小半勺盐，逼出辣椒的辣味，倒入沥干水后的土豆丝，快速翻炒
3
锅内加入适量的醋（一来防止粘锅，二可是土豆丝清脆），加入适量的盐，花椒粉调味，翻炒
4
再加入适量的胡椒粉，我个人喜欢胡椒的味道，而且喜辣 加入适量的胡椒口感更加可口，出锅前放入2勺生抽调味，翻炒出锅
注意事项
加入其他调料前，先加适量的醋，使土豆丝清脆些，不然会变得太粉，容易粘锅，而且影响口感
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