黄鳝 黄鳝体内都有一种颚口线虫，当人们吃了携带颚口线虫的食物进入体内后，它们会在人体内四处游走。如果进入大脑，严重时可能有生命危险。但是这种虫在沸水温度下会立即死亡。建议各位一定要将黄鳝煮熟煮透再吃。
小龙虾 小龙体内可能携带肺吸虫幼虫，这种虫进入体内会引起剧烈的头痛，癫痫，瘫痪，视力减退等症状。不过这些症状会因人而异，因此加工小龙虾时一定高温煮透，虾头的细菌和寄生虫含量高，最好不要食用。
田螺 田螺体内可能藏有肝片形吸虫，人在吃如携带有肝片形吸虫的食物后会产生高热与腹痛，也可能有肝脾肿大。
未熟牛排 牛带绦虫是人体内较常见的寄生虫，牛带绦虫很长最长的有8米多，吃牛排还是吃八九成熟的比较安全。
没熟透的刷羊肉 吃涮羊肉火锅的时候，如果未将羊肉涮透吃进体内可能会感染弓形虫，弓形虫的传播源很广，几乎所有哺乳动物和鸟类都可以感染弓形虫，所以在吃这些肉类时一定要有足够的沸腾时间。