B族维生素能使我们脾气变好吗

当一个人思考的时候，大脑内的数百万个神经元会相互传递信息，并把大脑的指令传递到身体的各个部位。

这些神经元工作的时候当然需要“燃料”，这个重要的燃料就是葡萄糖，与神经元同样需要“燃料”的，还有我们的肌肉。

在这个消耗过程中我们会逐渐感觉到疲惫，这就是为什么很多时候我们不从事体力劳动，只从事脑力劳动，身体也会感到疲劳的原因。

而维生素B1是糖代谢过程中关键性的物质。当人体的“燃料”持续不足的时候，我们就会感到腰酸背痛、情绪低落，出现焦虑、暴躁、抑郁等负面情绪，严重时甚至会引发神经炎。

维生素B充足，可以让神经细胞的能量更充沛，可以缓解忧虑、紧张，增加对噪音等的承受力，因此它们是减压维生素。

如果人体缺乏维生素B1，就可能会让我们变得脾气暴躁、喜怒无常。这就提醒大家，平时不要总吃细粮，调剂着吃点粗粮，如燕麦、小米、玉米、全麦面包等。

维生素B6对女性的作用更明显，特别是月经前的女性，如果摄入不足，就容易情绪激动、困倦和急躁。想要改善现状，那么就多吃点谷物和蔬菜吧，如大豆、花生、甘蓝菜等。同时，羊肉、牛肉、猪肉都是天然的维生素B6补充剂。

维生素B12缺乏可能会让你觉得脑子木，甚至有点反应迟钝。不如多吃点动物的肝脏、红色的肉、蛋、牛奶等，给大脑提供充足的能量。

天然B 族维生素来源于特别培植的天然酵母，天然B 族维生素成员颇多，包括叶酸、泛酸、维生素B1，维生素B2，维生素B6、维生素B12等，它们不仅参与新陈代谢，促进消化，提供能量；解酒，解毒，护肝；调理口腔溃疡；保护神经细胞，对安定神经、舒缓焦虑也有助益。

一般膳食平衡了，营养均衡了，就不会明显缺乏B族维生素。但如果是劳累集中期，通宵达旦加班，惹得口腔溃疡、痘痘、便秘频频袭来，可以考虑适当补充B族维生素。