这一放假，小伙伴们是不是就要长肉肉了，大鱼大肉天天上不停，但是这个时候小吃更深得人心呀，接下来我要安利一道好吃的卤凤爪，自己都流口水了！！！
食材
凤爪 500g
方法/步骤
1
凤爪洗净，用刀割出几条裂缝（更入味儿），去除指甲备用
2
加入适量清水，滴几滴白酒，将凤爪、姜片倒入水中掉水，5分钟捞出沥水备用
3
锅入油，下入姜片煸炒数秒后，加入花椒、桂皮、倒入适量清水，水开后下入小茴香、香叶、半勺十三香，煮开，加入盐一勺、白糖半勺、适量生抽、老抽、料酒
注意事项
可以根据自己的口味加点辣椒
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