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怎样做红豆冬瓜粥

一款绝对安全无毒副作用的减脂瘦身粥哦,这里熬粥所用的红豆又称赤小豆,是可食用的,有外形相似的被称为“相思子”的红豆则有毒,不可食用。 赤小豆营养分析: 1. 赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益; 2. 赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用; 3. 赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
工具/原料
1

赤小豆 50克

2

冬瓜 2小块

3

大米 50克

步骤/方法
1

红豆和大米按1:1的比例洗净,泡发一夜;

3

加足够的水,烧开后,熬煮红豆和大米,至红豆开裂,加入冬瓜片同煮;

4

熬至冬瓜呈透明状即可,加盐或加糖均可。

注意事项

红豆要先泡一晚上哦~

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