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猪肉炖粉条白菜的做法?

小时候看过一个战争片,恶劣的战争环境中人们幻想吃一顿猪肉炖粉条,那种眼神现在都依然记得~今天做猪肉炖粉条,因为担心太过油腻,心结在里面加了白菜,我感觉这样口感更好了。
食材
1

五花肉 500克

2

白菜 200克

3

白砂糖 10克

4

八角 1个

5

盐 5克

6

葱 5克

7

五香粉 3克

方法/步骤
1

五花肉切成片,最好用稍微肥一些的五花肉,这样特别香的。

2

白菜洗干净,切成大块就可以。

3

五花肉下锅,翻炒出油脂。

4

倒出一部分的油脂,在锅里面加入白砂糖,炒糖色。

5

炒完糖色之后,放入葱和八角。

6

加入大白菜块,盐,翻炒片刻。

7

加入没过菜的水,煮15分钟。

8

菜和肉软烂之后,放入泡好的粉条。

9

焖煮3-5分钟即可出锅。

10

看似其貌不扬的菜,味道真真的是不错,特别的下饭!

注意事项

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