如何拍摄出美味又好看的食物

运用鲜亮的食材让美味升级。以透过窗帘射入屋内的柔和阳光为光源，拍摄了意大利面的照片。食材包括培根、番茄、疏菜和黑橄榄等，可谓缤纷多彩。白色的盘子令丰富的食材显得更为鲜亮。

摆盘造型在烹饪前就要想好。食物的“卖相”对观者的感觉有着至关重要的影响。而摆盘的要点包括颜色、立体感、平衡和留白四项。颜色指的不仅仅是食物的配色，盛放器皿及背景桌布等的颜色也都要考虑。

使用木制餐具，营造自然之美。在远离窗口的桌子上，摆上白色盘子，盛入咸饼干和自制果酱，从正上方进行拍摄。透过玻璃照射进来的阳光十分柔和，但亮度稍显不足，又远离窗口，因此使用了反光板进行补光。

花色简约的淡色桌布，这样的布料可谓百搭，常备一款，必有大用。橙色带有点点的桌布。饱和度极高的橙色与夺人眼球的圆点图案抢去了蛋糕的风头，显得喧宾夺主。

桌布影响着整体造型的感觉。想要拍出美味的感觉，在摆盘造型时，对桌布的选用是至关重要的一步，它会直接影响画面背景的效果。不仅是颜色，不同的质感也会令画面产生根本的改变。

铺设桌布时，应先将褶皱熨平。不同花色的桌布可以营造出不同的感觉。暖色系，如红色、橙色可以起到增进食欲的作用;而冷色系，如蓝色、绿色则可以凸显食材新鲜的质感;黑色可以令食物的整体色调趋向稳重;白色则赋予画面一种洁净感。

盛放食物的餐盘、餐具及杯垫等也影响着画面的效果。在造型上应注重被摄体整体的统一感。装盘时要令食物呈山峰状，中间隆起，突出其立体感。有凸起的部分才能令画面更有张力，引人注目。另外，在配置数个物件时，呈三角状摆设会令画面更有平衡感，更协调。