今天这道菜是超级下饭的一道菜。喷香的腊肉、软嫩弹滑、配上脆爽的蒜薹、香辣下饭。
最重要的是、这是一道多么简单的菜啊！零难度、只要你不闭着眼睛搁盐、那就不会出错的。
工具/原料
1
原料：腊肉、蒜薹。
2
配料：葱、姜、蒜、干辣椒。
3
调料：盐、蒸鱼豉油、五香粉、鸡精。
方法/步骤
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上锅蒸20-30分钟。
3
蒜薹切段、腊肉切片。姜蒜切片、葱切段、辣椒切丝。
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锅里放少许油煸炒腊肉。微微出油了放入葱姜蒜辣椒丝炒出香味。
5
放入蒜薹、半茶匙盐、蒸鱼豉油、五香粉、炒到蒜薹变软、到自己喜欢的程度。
6
出锅放鸡精即可。
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