夏天拌菜拌面必备的辣椒酱做法,香辣过瘾。
食材
1
辣椒粉 500g
2
食盐 2/3小勺
3
白芝麻 50g
4
蒜末 20g
5
花椒 10g
6
八角 15g
7
香叶 20g
8
大葱 20g
9
生姜 15g
方法/步骤
1
辣椒粉中加入食盐、白芝麻、蒜末。
2
热油中依次放入花椒、八角、香叶、大葱、生姜。
3
配料煎至枯黄捞出
4
将热油淋上辣椒粉
5
搅拌均匀即可
注意事项
注意根据主料得多少加入合适的配料
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