冷天来一盘热乎乎的辣炒花蛤再好不过了，今天小编就教大家怎样做辣炒花蛤。
食材
1
花蛤 500克
2
韩式辣酱 适量
3
自制姜蓉 适量
4
盐 适量
5
蒜 适量
6
辣椒 适量
方法/步骤
1
花蛤买回去用清水加盐浸泡，吐沙。
3
青红椒切末。
4
葱蒜也切末。
5
韩式辣酱用水调稀点。
6
把切好的青红椒等配料，拌匀。
7
锅中放油，加如拌好的调味料。
8
大火炒香。
9
把吐尽泥沙的花蛤倒入。
10
大火翻炒，待各个张开口。
11
起锅装盘，爱吃孜然的可以撒点熟孜然。
注意事项
盐水浸泡时间不要太长。