不少人爱吃汉堡包，尤其是孩子，但是外面快餐店卖的汉堡并不卫生，而且汉堡肉饼以炸鸡排为主，很少有好吃又正宗的牛肉汉堡排，今天就来学习一款牛肉汉堡排，用两片汉堡胚一夹就是孩子们爱吃的汉堡包了。
食材
1
牛肉糜 250g
2
鸡蛋 2个
3
洋葱 半个
4
牛奶 20ml
5
黄油 10g
6
盐 2g
7
生粉 1小勺
8
黑胡椒粉 2g
方法/步骤
1
牛肉倒入料理机，搅拌成肉糜 洋葱切碎，5g黄油放入平底锅融化，放入洋葱碎爆香盛出备用 鸡蛋打散
2
牛肉糜中加入洋葱碎，鸡蛋，盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，放入冰箱腌制30分钟。
3
取出腌制好的牛肉糜，加入牛奶和生粉，顺时针搅拌上劲。
5
成品
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