喜欢吃肉的朋友，家里人口比较少的情况下每次都要去肉店买一点肉很不划算，这里教一个简单的方法，买回来肉能放一段时间哦。
方法/步骤
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一般选用五花肉，肥瘦相间，在家做菜的时候肥肉和瘦肉都能分开用，非常方便。
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选好五花肉让老板直接切成小块，这样不仅方便回来处理也方便保存。
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清洗五花肉：回来用凉水把肉清洗干净尤其是检查猪皮，没有清洗干净的情况下可以用刀轻轻的刮干净。
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煮：把清洗干净的五花肉凉水下锅煮熟，这里要注意的是肉煮开后表面会有浮沫，用勺子把浮沫清理干净，让水保持干净。
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把五花肉捞出来，完全晾凉后放入冰箱的冷冻室中，吃的时候随时拿出来化冻就行了。