卤凤爪的家常做法，好吃美味。
食材
1
凤爪 适量
2
辣椒 适量
3
草果 适量
4
八角 适量
5
香叶 适量
6
桂皮 适量
7
冰糖 适量
8
生姜 几片
9
蒜头 一个
方法/步骤
1
凤爪去指甲，洗净
2
锅内烧水，加几片生姜
3
把凤爪放水里焯一下，捞出
4
准备好辣椒，生姜，蒜头
5
八角，香叶，草果等香料
6
另起一锅，倒入水，加生抽，老抽，辣椒，姜蒜等香料以及冰糖适量
7
把鸡爪放在调好的卤汁中，大火煮20-25分钟左右。熄火，把鸡爪放在卤汁里泡4个小时，可以适量泡久一点更入味。然后把鸡爪放冰箱，想吃就拿出来吃即可
注意事项
1
卤鸡爪的家常做法
2
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