乐萃苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。能够提高人体免疫力。苹果银耳羹，苹果有生津、润肺，除烦解暑、开胃醒酒、止泻的功效；银耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺、长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
食材
1
银耳 6g
2
乐萃苹果 1个
3
莲子 40g
4
枸杞子 适量
5
黄冰糖 60g
方法/步骤
1
准备好食材，银耳提前泡发
2
莲子冲洗干净；银耳洗净、撕碎；苹果去皮，切小粒备用。
3
苹果、莲子、银耳放入炖盅。内胆加入适量冷水。
4
炖盅内胆盖上盖，将冷水注入炖盅。炖盅加上外盖。接通电源，调好所需时间。
5
汤品炖煮至时间快结束前10分钟，加入冰糖、枸杞子。
注意事项
用炖盅炖汤，无须担心水分被蒸发掉。按调好的时间炖好汤品，水分只减少了1/3
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