在家也可以做土豆泥，20分钟打造一道美食。
食材
1
土豆 300g
2
面粉 50g
3
白胡椒 10g
4
食用油 少许
5
酱油 少许
方法/步骤
1
土豆洗净，放入锅中加水，大火煮15分钟左右；
2
捞出土豆，去皮，切成块状；
3
切好的土豆放入容器中，用擀面杖或勺子捣碎，约3分钟；
4
准备一个小碗，倒入面粉50g左右，加入10g白胡椒，搅拌；
5
再加入适量水和酱油搅拌均匀，起锅烧油，倒入搅拌好的胡椒粉汁；
6
捣碎的土豆泥捞出至碟子上，浇上弄好的胡椒汁即可。
注意事项
1
土豆尽量多煮一会儿，用筷子戳一戳，如果能穿过，那就代表熟透了，可以捞出；也可以先去皮切块，然后蒸煮皆行。
2
酱汁可以根据自己的口味调制，也可以直接用买的，比如番茄酱等。
3
捣碎土豆的时候，尽量多揉一会儿，这样口感比较好。