辣椒含有丰富的维生素C ,加上肉丝,爽辣可口,很有食欲
食材
1
肉丝 300克
2
红辣椒 适量
3
鲜姜 适量
4
大葱 1棵
5
花椒 10粒
6
八角 1个
方法/步骤
1
猪肉切丝,姜切丝大葱切成丝或片备用
2
热锅烧油,加入葱姜等爆香
3
加入肉片,翻炒,断生后加入少许生抽和老抽继续翻炒。
4
加入尖椒翻炒熟,加入适量盐炒匀。出锅。
注意事项
辣椒可根据个人口味添加
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