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家常版排骨焖饭教程

秋天就适合这种一锅出的料理,因为懒。
食材
1

排骨 适量

2

料酒 适量

3

食用油 适量

4

姜丝 适量

5

蒜瓣 适量

6

土豆 适量

7

米饭 适量

8

盐 适量

9

鸡精 适量

10

香菇 适量

11

胡萝卜 适量

12

生抽 适量

13

老抽 适量

方法/步骤
1

排骨用开水焯烫。

2

加适量料酒、生抽、老抽,腌制15分钟。

3

电饭煲内胆中放油。

4

放入腌制好的排骨和汤汁。

5

加入姜丝和拍碎的蒜瓣。煮20分钟。

6

再准备土豆、香菇、胡萝卜切丁。

7

20分钟后,放入切好的丁丁,淘好的米和水也放进去。水稍微少一些。

8

搅拌均匀,按煮饭键至米饭熟透。

9

再次搅拌均匀,加盐和鸡精,调味。盛出撒上葱花即可。

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