海吃海喝,肠胃已经在抗议了。杂果疏菜煲杂果中减性水果多,含有较多的钾盐,不含嘌呤,白菜、胡萝卜又可去火补虚。
胡萝卜素属于脂溶性维生素,汤里加入特级初榨橄榄油,更能容易被人体所吸收。使食物中的各种食材吃起来更和谐,使杂果疏菜煲口感更丰富、滋味更美妙。平衡人体较高酸度,对摄入大量海鲜,引发的痛风,可以帮助尿酸排出。
食材
1
火龙果 半个
2
梨 半个
3
苹果 半个
4
胡萝卜 半根
5
白菜 半棵
6
橄榄油 3ml
方法/步骤
1
食材:火龙果.......半个 梨...........半个 苹果.........半个 胡萝卜.......半根 白菜叶.......半棵 辅料:橄榄油.......3ML(特级初榨橄榄油) 水...........若干
2
火龙果、梨、苹果、胡萝卜、白菜叶洗净待用;
3
将火龙果、梨、苹果、胡萝卜去皮依次削皮;
4
将食材改刀切小;
5
将砂锅装水置于火上,大火烧开水;
6
往开水锅里滴进3ML橄榄油,放入白菜叶,煮软;
7
火龙果、梨、苹果、胡萝卜一起放入锅中煲,20分钟左右。
注意事项
汤中独有的果蔬香味和糖分,不需要再添加其它佐料。
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