鱼骨粉,现在很多人吃,味道确实不错,我也在网上买了一些粉回来,试着自己做,也是很不错,下面分享如何制作鱼骨粉:
食材
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鱼粉 500g
2
青菜 200g
3
金针菇 200g
4
鱼肉 300g
方法/步骤
1
到市场上购买鱼粉,我买的是五个颜色的,如图:
2
各种颜色调一部分,放入瓢里用冷水侵泡1个小时,否则很难熟,也就是很硬,如图:
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将水煮沸之后,放入鱼粉,加盖煮5分钟左右,如图:
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煮沸腾之后,放入青菜和金针菇,如图:
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快熟时,放入鱼片,在此煮沸腾,加葱花,调味,即可装入碟中吃了,如图:
注意事项
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