醪糟味道纯美香甜，而且是一种非常补的食品，很多地方都给刚生完孩子的产妇喝米酒煮鸡蛋。
工具/原料
1
糯米（或大米）
2
甜酒曲（我觉得安琪的不错）
3
密封很好的容器
步骤/方法
1
糯米浸泡六小时（大米不用浸泡）。
2
上锅蒸熟。
3
自然晾至手摸着不烫。
4
将甜酒曲均匀撒到米饭上。
5
用手指在中间挖一个观察孔，以便观测是否已经出水。
6
密封好。若在冬天注意保暖，尽量恒温在二十五度至三十度。没空调用热水袋保温，但不能太热。
7
等待三十六至四十八小时。
8
出水即可食用，开吃吧。
，注意事项
不管是容器还是你，都要保持干净哈，不能有水或油之类的。
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