辣炒年糕是韩国的特色小吃，其实这个小吃的做法并不难。这是gagamatch上一个韩国朋友说的方法。1、将年糕横切成三段，再竖着切开成圆柱形条状 年糕需要200g2、洋葱和胡萝卜切条，包菜切块，大蒜剁成蓉、小葱切段 洋葱和胡萝卜都需半颗即可 蒜和葱都少许3、将韩式辣椒酱、辣椒粉、生抽、白糖、鱼露、蒜蓉和少许清水混合均匀成酱料备用 辣椒酱15g，辣椒粉5g，生抽少许，白糖10g，鱼露少许4、锅中倒入适量清水，倒入酱料搅均后大火煮开5、放入年糕6、用中火煮5分钟至年糕浮起7、加入洋葱、胡萝卜、包菜、胡椒粉翻炒熟透 胡椒粉少许8、待汤汁黏稠后加入葱段翻炒均匀即可起锅9、最后撒上白芝麻即可
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