自打学会自己制作年糕，每年的春节都亲手完成，特意多做一些分给亲戚们品尝，因自家做的年糕原料和糖分控制得好，吃起来特别软糯，比市售的好吃一百倍~所以，还距离春节一段时间，亲戚们便预约要品尝年糕了，得到认同的这份满足，实属难得~也很开心。
食材
1
糯米 1000克
2
制作工具 面包机
3
清水 200克
步骤/方法
1
糯米清洗两遍，再用清水浸泡一晚
2
将浸泡好的糯米捞起沥干水，倒入面包机桶内，加上200克清水
3
面包机通电，选择制作年糕功能键，显示所需时间为1小时25分
4
面包机开始工作，一键式制作年糕开始了，中途打开盖观察了一遍，香味扑鼻
5
年糕制作快结束时，可以按需放入糖或盐，当然也可以原味，烹调时再用蘸料
7
将年糕倒出模具中，自然冷却
8
用保鲜膜裹起年糕，顺便整型，将整好型的年糕放入冰箱冷冻一晚
9
第二天取出切块，蒸或煎后食用
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