下班后 最期望有什么安排，想必是想有个浪漫的约会吧。约会就离不开葡萄酒，那么葡萄酒还要出去买吗，现在都可以自己酿制了，自己动手，为约会酿制浪漫葡萄酒。
工具/原料
巨峰葡萄 5kg 、冰糖 1kg 、面粉、小盆、大容量瓶、纱布、乳胶虹吸管（也可以是干净的一次性输液软管）、干净的酒瓶
方法/步骤
1
把买回来的葡萄进行挑选，并剪去葡萄的长蒂
2
把选好的葡萄放到小盆里，加面粉进行冲洗，洗干净后要沥水晾干
3
等葡萄晾干后捏碎到大容量瓶里，要一个一个的捏。24小时后，要按照10斤葡萄2斤糖的比例，先加入一斤的糖，剩下的一斤等五天后再加入
4
把糖加入以后，要每天搅拌两次。上午一次，下午一次，这时要把浮起的葡萄皮压下去，进行发酵
5
大约6、7天后，葡萄酒的颜色就已经开始出现了，皮也开始上浮了，这是第一次发酵
6
用纱布把葡萄皮过滤出来，在进行密封，开始第二次的发酵
7
大约一周左右，就用乳胶虹吸管（也可以是干净的一次性输液软管）进行虹吸，装入到要盛放的干净酒瓶中
8
把酒瓶密封好，放到避光的地方保存，过段时间就可以饮用了
注意事项
1
葡萄一定要是好的新鲜的，霉烂的葡萄不能要
2
洗干净的葡萄一定要沥水晾干，否则在发酵过程中会长毛