喜欢吃饺子的亲们，只要动动手，就能吃上美味的饺子，做法一点都不复杂哦。
食材
1
饺子皮 1斤
2
猪肉 8两
3
香菇 6朵
方法/步骤
1
将猪肉洗净切块后剁碎。
2
香菇切粒后放到猪肉里继续剁碎。
3
将剁好的猪肉放到碗里，再加入盐、酱油、油，生粉搅匀。
4
准备大的盆，倒放少许油，涂匀。
5
包饺子。拿起饺子皮，放进适量的肉，用手指沾点清水涂到饺子皮的边沿。
6
将饺子皮对折，在接口处捏紧。重复这个做法包好饺子。
7
锅中倒进水烧开，继续大火，将饺子放到锅里蒸。
8
蒸大约12分钟，就可以出锅了。
注意事项
1
在猪肉的选购上，瘦猪肉与肥猪肉的比例最好是3：1，瘦肉太多吃起来口感不滑。
2
盆里要放油并涂匀，避免饺子粘住盆底。