冰箱里的肉通常是一大块,但我们只需要烹饪一半的肉。如何快速分成两份?
食材
1
一大块冰冻肉 1
2
刀 1
3
砧板 1
方法/步骤
1
先把刀两面冲一些水
2
把肉放在砧板上,用刀来回地“锯”,中途刀可再加一点水,加水可以快速融化冰。
3
适当时候,将刀尖处切肉,压强较大,容易压切到底部。
4
继续上面的方法,1~2分钟就可以把冰冻的肉分成2份了。
注意事项
记得中途加点水在刀刃上
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