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快速把冰箱里的肉分成两份

冰箱里的肉通常是一大块,但我们只需要烹饪一半的肉。如何快速分成两份?
食材
1

一大块冰冻肉 1

2

刀 1

3

砧板 1

方法/步骤
1

先把刀两面冲一些水

2

把肉放在砧板上,用刀来回地“锯”,中途刀可再加一点水,加水可以快速融化冰。

3

适当时候,将刀尖处切肉,压强较大,容易压切到底部。

4

继续上面的方法,1~2分钟就可以把冰冻的肉分成2份了。

注意事项

记得中途加点水在刀刃上

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