美味小吃开动啦！
食材
1
饺子皮 10个
2
鸡蛋 2个
3
盐 1克
4
香葱 1根
5
油 5毫升
方法/步骤
1
备料。准备好所需的食材
2
先把香葱洗干净，切段，放入盐和油，搅拌均匀，腌制5分钟
3
取饺子皮一张，均匀的在上面铺少许葱花
5
使用擀面杖或玻璃瓶一个擀成博饼
6
起锅。热油，放入擀好的葱油饼生坯，小火煎制，直至两面微黄，熟透
7
待葱油饼小火煎熟后，均匀的撒上一层蛋液，并均匀的撒上少许芝麻，待微微凝固后，翻面，盖上盖子，关火，用余温将之焖熟。
8
出锅，切块，开吃就好！
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