万圣节离不开南瓜，当然也离不开这些超可爱的模具，萌系属性带你萌skr人～ 饼干做的数量与你的模具大小以及饼干厚度息息相关，所以没有办法给出一个确切的数量 食谱里用到的三温糖甜度清甜，颗粒细，含水量高，与我们平时用的细砂糖风味上有很大的不同，如果不想买，可以用太古黄砂糖等量替代
食材
1
黄油 10克
2
南瓜粉 10克
3
三温糖 10克
4
低筋面粉 50克
5
全蛋液 100克
6
水 100克
7
盐 10克
8
牛奶 100克
方法/步骤
1
本次食谱特别感谢卷卷的支持，将选出24份优秀作品，然后可以从以上模具中任选一款作为奖品
2
首先将黄油软化到位，可以轻松戳出一个洞但不会液化
3
加入三温糖和盐
4
加入所有的全蛋液和南瓜粉混合物这里我用到的是富泽商店的南瓜粉，和液体材料混合会融化成米糊状。千万要提前融化，不然会有很多细小的颗粒状造成饼干不平整
5
继续打发至黄油充分吸收液体材料，体积膨胀，颜色变浅，三温糖也全部溶解的程度
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半个小时后取出面团揉一揉，表面会光滑很多，在面粉吸水性正常的前提下，面团是不会粘手的，如果排除了是面粉的问题，还揉不光滑的话就要看看是不是冷藏不够到位
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冷藏好的面团取出压成你喜欢的形状制作完成啦！！！！
注意事项
1
等到黄油凝固一些
2
这个时候不要急着整形，面团还偏软，直接擀开容易导致表面不平整，我们把面团装入保鲜袋，然后放入冰箱冷藏降温半小时，