鲫鱼含有丰富的蛋白质和钙,它肉质细嫩,味道鲜美,深受人们喜爱,下面就来介绍一下怎样做鲫鱼好吃。
食材
1
鲫鱼 400g
2
姜 5g
3
葱 5g
4
干辣椒 5g
5
酱油 3g
6
鸡精 3g
7
花椒 3g
8
食盐 3g
方法/步骤
1
将鲫鱼400g剁成块,洗净备用;
2
将姜、葱、干辣椒各5g洗净切好备用;
3
在锅中放入4g色拉油;
4
将鲫鱼放入锅中;
5
将鲫鱼两面煮煎至金黄后,加入3g花椒;
6
加入切好的姜和干辣椒;
7
加入3g食盐和3g酱油;
8
加入3g鸡精;
9
加入切好的香葱;
10
炒匀后起锅,美味的鲫鱼就做好了。
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