很多人喜欢吃螃蟹，对于螃蟹买的时候应该如何挑选好的呢？下面一起来看看吧
工具/原料
螃蟹
方法/步骤
1
眼睛。买的时候用手碰碰大闸蟹的眼睛，如果它能立马做出反应，那说明这个螃蟹是比较新鲜的
2
捏腿。找到螃蟹的倒数第二条腿捏一捏，越硬则说明发育得越好，这样的螃蟹也比较饱满
3
3.大闸蟹从背到肚脐的地方会有一道道的条纹，条纹越多说明说明发育得越丰满
4
4.看肚子。把螃蟹翻过来，如果肚子凹陷就说明太瘦发育得不够，肚子鼓鼓那么就说明蟹黄比较饱满
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5.判断蟹黄是否饱满，还可以看看胸部靠近嘴下方的位置，如果有些微微透红，说明蟹黄比较饱满了
注意事项
观察的时候要注意不要被夹住了
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