妈妈每次蒸面条的时间,总是把面条分出来,在做份焖面,和卤面湿湿的口感完全不一样。
食材
蒸好的面条 200g
方法/步骤
2
静置几分钟,等面条把菜汤完全沁透。
3
把沁透的面条放到不粘锅上,中火焖煎5分钟左右。
4
不用调味即可出锅了。
注意事项
蒸面条的菜汤会比正常的盐味重,焖面的时间不需要太多汤,撒均匀即可了。
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蒸好的面条 200g
静置几分钟,等面条把菜汤完全沁透。
把沁透的面条放到不粘锅上,中火焖煎5分钟左右。
不用调味即可出锅了。
蒸面条的菜汤会比正常的盐味重,焖面的时间不需要太多汤,撒均匀即可了。