黄金米饭条的做法
食材
1
大米 100克
2
糯米 100克
3
食盐 1勺
4
调和油 10ml
方法/步骤
1
糯米洗净浸泡4小时左右,大米洗净。
2
大米和糯米混合加入适量水上锅蒸熟。
3
趁热加入细盐拌匀
4
把米饭装入保鲜袋中,用擀面杖敲打几下稍微压碎。
5
米饭放入涂有油的保鲜盒中压紧,放入冰箱冷冻1小时后取出。
6
倒扣切成你喜欢的形状。
7
油温热,把切好的糍饭条放入不粘锅中炸。
8
炸成金黄色即可沥油捞出。
注意事项
注意食材新鲜
大米 100克
糯米 100克
食盐 1勺
调和油 10ml
糯米洗净浸泡4小时左右,大米洗净。
大米和糯米混合加入适量水上锅蒸熟。
趁热加入细盐拌匀
把米饭装入保鲜袋中,用擀面杖敲打几下稍微压碎。
米饭放入涂有油的保鲜盒中压紧,放入冰箱冷冻1小时后取出。
倒扣切成你喜欢的形状。
油温热,把切好的糍饭条放入不粘锅中炸。
炸成金黄色即可沥油捞出。
注意食材新鲜