奶茶可以说是女孩子最割舍不掉的一种甜点，香浓顺滑又醇厚的奶茶，怎么喝都不会腻味，当然奶茶也分为很多种，焦糖奶茶、珍珠奶茶等都是很经典的做法，不管怎么做口感都特别好，这段时间人们总是宅在家，同时也激发了自身的一种既能，便是自制各种各样的美食小吃，这珍珠奶茶便是最近比较火的一种，颗颗弹滑的珍珠，浓郁顺滑的奶茶，简单搭配在一起，真是好喝得没话说，好长时间没喝奶茶了。
食材
1
小种红茶 10克
2
木薯淀粉 50克
3
牛奶 500毫升
4
水 50克
5
白砂糖 15克
6
红糖 20克
方法/步骤
1
第一步，所有的食材都称好重量准备到位，锅中添上水，同时将红糖放入在水中，中火开始加热，直至红糖可以融化，并且水沸汤后，立刻倒入准备好的木薯淀粉，转至小火；
3
，煮开后，将之前搓好的木薯球放入锅中，中火开始煮，差不多6分钟的时间，将煮熟的木薯球放入凉开水中，待用，不粘锅中放入白沙糖，搅拌至出现琥珀色的时候
4
将准备好的牛奶倒入锅中，同时放入茶叶，用擀面杖开始轻轻捣茶叶，可以根据个人喜欢的茶味浓淡度来自行操作，待将其用小火熬煮至不再变色的时候，就说明煮好了；
5
准备一个杯子，放入珍珠，然后倒入过滤好的奶茶，一杯香浓顺滑的珍珠奶茶便做好了。