牛奶的用途，

吃过葱、蒜后，口中有异味，喝杯牛奶便可消除口中异味，喝醉酒的人饮用一些牛奶可使蛋白凝固，保护胃黏膜，缓解对酒精的吸收，而且有助于醒酒。或者保养皮革，等有一系列好处，如皮鞋干裂，可先加几滴鲜牛奶使其变软，再涂上鞋油，皮鞋便可光亮如初。如有过期牛奶，可用来擦拭皮革制品，防裂保柔很好。

在厨房中或者遇到过做冻鱼时，不好弄，可以在汤中加些牛奶，会使鱼的味道更鲜。 炸鱼前先将鱼浸入牛奶片刻，可除腥增香。炖鱼加奶，可使鱼酥软。

衣服不慎沾上墨水，可先用清水把衣服清洗，然后，倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗，可除去衣服上的墨迹。衣服挂在钉子上，或沾到了铁锈，先把有铁锈的地方，用沸水浸湿，涂上牛奶，在抹上肥皂，就可洗干净了。如果白衬衣上留下了酒迹，可用煮开的奶擦拭，即可去起污迹。清洗纱窗帘时，在洗衣粉中加些剩牛奶，洗出的纱窗帘焕然一新。这些剩牛奶对洗衣服上的墨迹，铁锈，有很大去污能力，不妨可以试试。

剩牛奶浸泡发黑的银器，能帮助去污。有助于银器发亮，用过期牛奶加上少量的水，用来浇花，有益于花儿生长。