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能让你保持愉快心情的几种食物

愉快的心情不仅来自日常生活的感受,也可以来自饮食。科学研究证明,心情愉快与大脑分泌某些激素的多少有关,而这些激素的分泌可以通过饮食控制,这样就可以达到使人快乐的目的。经研究发现以下食物有这种作用。
步骤/方法
1

鱼油。哈佛大学的研究报告指出,鱼油中的Ω-3脂肪酸,与常用的抗忧郁药有类似作用,即阻断神经传导路径,增加血清素的分泌量。

2

香蕉。香蕉含有一种被称为生物碱的物质,生物碱可以振奋精神和增强信心,而且香蕉是色胺素和维生素B6的重要来源,这些都可以帮助大脑制造血清素。

3

葡萄柚。葡萄柚有强烈的香味,可以净化繁杂思绪,也可以提神,此外,葡萄柚里高量的维生素C,不仅可以维持红血球的浓度,使身体有抵抗力,而且维生素也可以抗压。

4

全麦面包。碳水化合物可以帮助血清素增加,麻省理工学院的渥特曼博士就说:“有些人把面食、点心这类食物当做一种可以吃的抗忧郁剂。”但吃复合性的碳水化合物,如全麦面包、苏打饼干,虽然效果慢一点,更合乎健康原则。

5

菠菜。卡通中大力水手吃了菠菜后会大力无穷,但你可知道吃了菠菜也会让人心情大好?医学文献一致指出,缺乏叶酸也会导致精神疾病,包括忧郁症及早发性的失智等。

6

樱桃。鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次经痛时,可以试试樱桃,美国密西根大学的研究发现,樱桃中有一种叫做花青素的物质,可以减轻发炎症状,密大的科学家们认为,吃20粒樱桃比吃阿司匹林有效。

8

南瓜。南瓜之所以和好心情有关,是因为它们富含维生素B6和铁,这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖,葡萄糖正是脑部唯一的燃料。

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