豆腐含有丰富的优质蛋白和人体所需的微量元素,把它做成豆腐羹,软嫩香滑,特别适合还不能熟练咀嚼的宝宝用。
食材
1
青菜 3棵
2
南瓜 1块
3
牛油果 半个
4
豆腐 200g
方法/步骤
1
将青菜洗干净后,去除根部,取青叶,备用。
2
锅内煮开水,将青菜叶放入锅内煮沸,捞出,沥干。
3
沥干的青菜叶切碎,放入研磨碗内研磨成泥状,备用。
4
将南瓜洗干净后,去皮,切成小块,备用。
5
南瓜块放入蒸锅中蒸熟,放入研磨碗中研磨成泥,备用。
6
将牛油果切半去核,去除1/2牛油果肉,切块,备用。
7
牛油果块放入研磨碗内研磨成泥状,备用。
8
锅内放有清水煮沸,豆腐用筷子夹成块状,放入锅内煮10分钟左右。
9
将煮好的豆腐捞出,沥干,放入研磨碗内研磨成泥状。
10
将研磨好的豆腐倒入盘子中,因为豆腐含水量比较高,所以过程中有很多水渗出,将多余的水分倒出,再分别放上青菜泥、牛油果泥、南瓜泥。
11
可以混合着吃啦!
注意事项
如果稍微大一点的宝宝,就不需要研磨成泥状;如果是刚添加辅食的宝宝,需要研磨完后过筛。
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