雪里红，又名涝菜，开味，存放时间长
食材
1
雪里红 500g
2
大蒜 30g
3
生姜 20g
方法/步骤
1
将买来的雪里红洗干净后，放入盆中用开水涝3-5分钟
2
将涝菜拧干后用刀切碎，并配好佐料
3
将油烧辣后放入切好的菜，上下翻炒，最后加入红辣椒和佐料，小炒一会即可食用。
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